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2013南宁青秀区新春花市(庙会)开市

来源:金沙企业集团

发布时间:2013-02-04



“花友”偷师学插花

  南方过年逛花市,北方过年逛庙会。逛花市是南方过年的“保留节目”,买几盆年花回家不仅寓意吉祥如意,还赏心悦目,为家里增添节日喜庆气氛。昨日,东方街花卉区内就有不少一家老小在逛花市,也有不少相邀而来的年轻朋友,熙熙攘攘,热闹了整条街。

  在买花赏花之余,还有市民跟着插花师傅学手艺。看,南宁市花卉公园的两名插花师傅正在为游客们表演插花艺术,有着30多年养花经验的韦兰女士就一直在旁边围观。韦女士说,养花30余年,说起种花养花她头头是道,但是说起插花艺术,她还是“门外汉”。“我想偷师后回家制作花艺盆景。”韦女士笑称。

  学插花看起来不难,但在花卉区对面正在进行的一项活动,市民学起来就没那么简单了。与花卉区一道之隔的古塔下,一幅幅书画作品正在展出,几名来自广西科技书画院的女画家正在现场作画。她们的作品里有大气的牡丹画、灵动的花鸟画等,吸引了一些家长带着孩子前来观摩学习。

民间艺人现场手工制作糖画
  

升级版美食频亮相

  吃美食是逛花市、庙会上不可缺少的开心事。在东方街小广场上,二十几个美食展位一字排开。制作美食的师傅身穿喜庆的唐装,制作的美食更有不少是市民熟悉的本土美食。

  虽说宾阳酸粉在南宁常见,但现场制作酸粉的梁师傅说,他们秘制的宾阳酸粉无论是制作还是用料上,都比一般的宾阳酸粉考究、复杂得多,米醋和蔗糖的选料也十分讲究。

  “醋不能太酸也不能太淡,醋与蔗糖混合的比例也有严格规定,这样才能做到酸而不冲”。 马山黑山羊远近闻名。在这次新春花市(庙会)上,马山黑山羊不是以传统的大桌宴的煮、蒸、煲的方式亮相,而是以烤的方式呈现出另一种美味。

  湛江的生蚝很有名气,钦州的生蚝也不差。在美食街区里,碳烤生蚝也是市民追捧品尝的美食。北海鱿鱼看似与平时常见鱿鱼没什么区别,实际上,厨师李师傅说,他们的腌料是用十八种香草配制而成,鱿鱼经过这道工序后口感嫩滑,嚼劲十足。

  李老板打趣地说,“吃我们家的鱿鱼不会上火”。

  猜谜糖画引人回忆

  “老大说话先挨刀,老二说话先脱帽,老三说话先喝水,老四说话雪花飘(打四种文具)”。

  猜谜一直是新春文化里不可缺的民俗。在东方街戏台下方靠近送子观音塑像一侧,还规划出一个猜谜区。这种传统的过年习俗,吸引了很多市民参与。

  市民王小玉就跟着三五朋友围在谜面前苦想。这时,有一小伙忍不住了,掏出手机正准备“百度”,被身边的朋友拦住,“猜谜就是要想一想才有乐趣”。  今年上五年级的石崇也在父亲的提示下苦想一道谜面的谜底。其父亲林先生说,这既是考验孩子的知识面,也是一种父子之间的互动。

  猜谜有趣,而糖画则勾起不少人的记忆。正在表演糖画的师傅,只见其熟练地比划两分钟,一只“糖鱼”就活灵活现。

  孩子们高兴地接过“鱼儿”就往嘴里送,年轻人则三五成群地围在一起边看热闹,边吵着要动手一试,仿佛回到了童年。